CT101 Cuchillo Japones Damasco Santoku Kaneatsu 180mm







Hemos enviado este cuchillo de cocina principalmente para España , Mexico , Andorra , USA , Francia , Brasil , Alemania , Honduras , Luxemburgo , Polonia y Peru.


[Descripción]
Material del filo es Acero VG10. Muy duro , filoso y tiene resistencia a la oxidacdion.... es uno de los mejores de acero inoxidable para fabricar los cuchillos japoneses, origen Japon.
El filo de Acero VG10 esta integrado en Acero Damasco forjado a mano..


  1. Material... El filo de Acero VG10 esta integrado en Acero Damasco. Acero VG10 es uno de los mejores de acero inoxidable para fabricar los cuchillos japoneses. Caracteristicas de filo son (1)Muy duro, (2)Muy Filoso, (3)Tiene resistencia a la oxidacion. Y Acero Damasco forjado a mano tiene belleza propia de acero. es como un arte.


  2. Mango es de Madera "mahogany", protegido del agua.

  3. Tsuba : Esta parte se llama Tsuba.No hay espacio entre la Hoja y El Mango. Asi que no se queda la bacteria y evita la corrupcion. Cuchillo de cocina de clase alta siempre tiene Tsuba.








cuchillo japones damasco

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Tipo de Cuhicllo - Santoku
Cuchillo Santoku sirve para cortar Carne , Pescado y Verduras. Es el cuchillo mas popular en Japon.


Specifications
Tipo : Santoku
Longitud : Hoja:185mm , Total:310mm
Peso : 170grs
Material de hoja: Damascus steel with VG10 core
Material de mango: Wood
HRC : 61
Este cuchillo tiene resistencia a la oxidación.
Disponible para usuarios diestros y zurdos.


Mantenimiento

  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos congelados o huesos.
  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.