casa , sushi , cuchillo de japon


100 TIPOS DE SUSHI EN JAPON


El sushi es una comida japonesa que consiste arroz avinagrado cocinado combinado con varios ingredientes, como pescados , mariscos, verduras ... etc.
Ingredientes y formas de presentación de sushi son variadas, pero el ingrediente que todo el sushi tiene en común es arroz avinagrado.

nirigi

Tipos de sushi : nigiri
El sushi más conocido es el sushi de forma ovalada, llamado nigiri o nigiri-zushi que significa sushi prensado de mano, por lo general con un poco de wasabi.

1.Maguro (Atún)
atun


2.Toro (Atún que tiene mas grasa)
toro atun


3.Ika (Calamar)
sushi calamar

4.iwashi (sardina)
sardina

5.Aji (jurel)
tipo jurel

6.Shake (salmón)
sushi nigiri

7.Mushi-Ebi (camarón cocido)
ebi

8.Ama-Ebi (camarón boreal)
camaron

9.Hamachi (Yellowtail joven)
sushi

10.Buri (Yellowtail)
sushi

11.Saba (Sushi de caballa)
caballa

12.Tai (pargo)
pargo sushi

13.Kajiki (Pez espada)
nirigi sushi

14.Hirame (platija)
sushi

15.Engawa (Aleta de platija)
engawa

16.Shima aji (un tipo de jurel)
jurel sushi

17.Tako (pulpo)
pulpo

18.Akagai (Concha de Arca)
concha

19.Torigai (un tipo de berberecho)
concha

20.Hotate (Concha de abanico)
cocncha

21.Awabi (abulón)
abulon

22.Anago (congrio cocido)
congrio

23.Unagi (anguila asado)
aguila

24.Kani (centolla)
centolla

25.Kazunoko (Huevera de arenque)
kazunoko

26.Katsuo (Bonito)
bonito

27.Tamago (huevo frito)
huevo

28.Kasago (pez escorpión)
kasago

29.Kohada (sábalo molleja)
kohada

30.Kanpachi (mayor medregal)
kanpachi

31.Sawara (Caballa española)
caballa

32.Sanma (Caballa lucio)
sanma

33.Kisu (Sillago)
kisu

34.Kinme Dai (alfonsino Splendid)
kinme

35.Ise Ebi (Camaron Ise)
camaron

36.Aburi Shake (salmón braseado)
salmon

37.Bincho (atún albacora)
atun

38.Sayori (Halfbeak Japonesa)
sayori

39.Karei (platija)
karei

40.Amadai (blanquillo-cabezudo)
amadai

41.Tachiuo (pez sable)
sable

42.Kanikama
kanikama

43.Hamaguri (almeja orient común)
concha
tipos de sushi

44.Nishin (arenque)
nishin

45.Yasai sushi (verduras)
yasai

46.Kaki sushi (Ostras)
ostras
tipos de sushi

47.Shako (camarón Mantis)
camaron

48.Tsubugai (bucino)
bucino

49.Shimesaba (Marinado caballa)
caballa

50.Gyuniku (Carne de Vaca)
carne
tipos de sushi



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