CY201 Cuchillo Japones Santoku SP Damasco Zen-Pou 170mm







Hemos enviado este cuchillo de cocina principalmente para Mexico , España , USA , Ruso , Brasil , Alemania , Francia , Luxemburgo , Suiza y Chile.


[Descripcion]
Es uno de los cuchillos mas filosos en nuestra tienda y un producto de primera calidad.
Acero VG10 dureza HCR=61 para el núcleo y acero damasco para el exterior , esta combinación de aceros realiza gran resistencia a la corrosión y máxima durabilidad.


Cutting test video.

  1. Material de la hoja... El filo de acero VG10 esta integrado en acero damasco. VG10 es el mejor acero inoxidable en Japon. Caracteristicas son (1)Muy duro, (2)Muy Filoso, (3)Tiene resistencia a la oxidacion. Y acero damasco tiene brillo como un espejo. Es muy hermoso como un arte.


  2. Tsuba : Esta parte se llama Tsuba.No hay espacio entre la Hoja y El Mango. Asi que no se queda la bacteria y evita la corrupcion. Cuchillo de cocina de clase alta siempre tiene Tsuba.



  3. Mango : es de madera , protegido contra el agua. Cuando agarra con su mano , puede sentirse la calidad!


    Este cuchillo tiene resistencia a la oxidacion. Disponible para usuarios diestros y zurdos.





Cuchillo Japones Damasco




Cuchillo Japones Damasco







Tipo de Cuhicllo - Santoku
Cuchillo Santoku sirve para cortar Carne , Pescado y Verduras. Es el cuchillo mas popular en Japon.


Specifications
Tipo : Santoku
Longitud : Hoja 170mm , Total 290mm
Peso : 167grs
Material de hoja: Damasco con Acero VG10
Material de mango: Madera Black Pakkawood
HRC : 61
Este cuchillo tiene resistencia a la oxidacion.
Disponible para usuarios diestros y zurdos.


Mantenimiento

  1. Limpiar y secar despues de su utilizacion.
  2. No cortar alimentos congelados o huesos.
  3. No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.