Tipo de cuchillos

- Santoku -

- Gyuto/Chef -

- Petty -

- Usuba -

- Deba -

- Yanagiba -

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Saiun

Codigo

CS101

Nombre

Cuchillo Japones Gyuto/Chef Damasco Saiun 200mm

Marca

Saiun

Hoja

Acero VG10 integrado en acero Damasco

Mango

Micarta

Longitud

Hoja:200mm / Total:325mm

Peso

230 grs

Precio

US$ 165.00 US$132.00

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La hoja esta heredado la tradiciĆ³n de espada japonesa, tiene suficiente espesor y peso. es muy filoso y fuerte. Ver Detalles

Codigo

CS102

Nombre

Cuchillo Japones Santoku Damasco Saiun 170mm

Marca

Saiun

Hoja

Acero VG10 integrado en acero Damasco

Mango

Micarta

Longitud

Hoja:170mm / Total:300mm

Peso

225 grs

Precio

US$ 150.00 US$123.00

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heredado la tradiciĆ³n de espada japonesa, y tiene suficiente espesor y peso. Por eso es muy filoso y fuerte. Ver Detalles

Codigo

CS104

Producto

Cuchillo Japones Petty Damasco Saiun 150mm

Marca

Saiun

Hoja

Acero VG10 integrado en acero Damasco

Mango

Micarta

Longitud

Hoja:150mm / Total:255mm

Peso

90 grs

Precio

US$ 100.00 US$85.00

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Serie Saiun ha heredado la tradicion de artesano espadero "Kanetsugu" (1300-1349). Este petty tiene solo 90grs...pero es muy filoso y fuerte , ademas muy hermoso como un arte.. Ver Detalles

Codigo

CS103

Nombre

Cuchillo Japones Slicer Pro-J Saiun 210mm

Marca

Saiun

Hoja

Acero ZA-18

Mango

Madera

Longitud

Hoja:210mm / Total:335mm

Peso

182 grs

Precio

US$ 135.00 US$115.00

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Principalmente se utiliza para cortar carne. y tambien como en lugar de cuchillo Yanagiba, puede cortar Sashimi muy filoso sin romper su figura. Ver Detalles