Tipos de cuchillos

- Santoku -

- Gyuto/Chef -

- Petty -

- Usuba -

- Deba -

- Yanagiba -

Piedra para Afilar
Como afilar
Quitar el óxido

Buscar por Marcas

Zen-Pou
Inoguchi Cutlery
Futawa Cutlery
Minamoto Cutlery
Seki Cutlery
Sekimagoroku
Tojiro
Ver Mas Marcas

Cosas de Japon

Palillos japoneses
Productos Japoneses
Cosas de Cocina
El acero japones
Tipos de sushi

Links


Cuchillo Deba

Deba es un cuchillo para la limpieza de Pescado.
Tambien puede cortar Pollo y Carne incluido huesos delgados sin perder el filo.

Codigo

cs012

Tipo

Cuchillo Japones Deba Sekimagoroku acero al carbano 150mm

Marca

Sekimagoroku

Hoja

Acero al carbano

Mango

Madera Natural

Longitud

Hoja: 150mm/ Total:284mm

Peso

220 grs

Precio

US$ 63.00

Ver el precio en otras monedas

Cuchillo Deba se utiliza para limpiar pescado. Se puede cortar huesos y cabeza sin perder la hoja. (acero al carbono) Ver Detalles

Codigo

cs005

Tipo

Cuchillo Japones Sekimagoroku Deba 150mm

Marca

Sekimagoroku

Hoja

Molibdeno vanadio acero inoxidable

Mango

Arbol Enhanced

Longitud

Hoja: 150mm/ Total:280mm

Peso

242 grs

Precio

US$ 79.00

Ver el precio en otras monedas

para cortar Pollo y Carne incluido huesos delgados sin perder la Hoja. tiene la resistencia a la oxidacion y manteniendo bien corte. Ver Detalles

Codigo

CJ003

Tipo

Cuchillo Japones Jikkou Deba 120mm

Marca

Jikkou

Hoja

Acero Japones

Mango

Madera

Longitud

Hoja: 120mm/ Total:240mm

Peso

150 grs

Precio

US$ 82.00

Ver el precio en otras monedas

Cuchillo de acero al Carbono corta mejor que acero inoxidable. y facil de reafilar. Es preferido de los profesionales. Deba 120mm Ver Detalles

Codigo

CT008

Tipo

Cuchillo Japones Tojirio Deba 150mm

Marca

Tojiro

Hoja

Acero al Carbono SHIROIRO

Mango

Madera

Longitud

Hoja : 150mm / Total : 295mm

Peso

215grs

Precio

US$ 95.00

Ver el precio en otras monedas

Cuchillo de acero al Carbono SHIROIRO. Deba es un cuchillo para la limpieza de Pescado. tambien puede cortar Pollo y Carne incluido huesos delgados sin perder la Hoja. Ver Detalles